他说，“十四五”收官之际，首农食物集团交出了一份轻飘飘的答卷。五年来，正在市委、市的顽强带领下，正在社会的关怀支撑下，首农食物集团一直苦守“食平安国、惠泽万家”的初心，深耕“从田间到餐桌”的食物全财产链条，营业笼盖农牧渔业、食物加工、物产品流等环节环节，产物涵盖米面油、肉蛋奶、糖酒席等苍生糊口全品类。集团具有“三元”“大红门”“王致和”等16个中华老字号、22个老字号、3项国度级非物质文化遗产，既是首都食物供应的“压舱石”，更是传承中华饮食文化、引领现代食物消费升级的主要力量。

　　起首，正在财产链建立上，集团依托京内“东、南、西、北、双”五大京内农场及双河农场、天津清河农场等域外，鼎力成长设备农业取聪慧农业，全面提拔高质量粮食、果蔬的供应保障能力取质量平安程度；扶植奶业财产集群，保障首都优良生鲜乳高效供给；建成120个自控畜禽养殖，并通过全过程数字化管控，构成从养殖、屠宰、加工到零售的肉蛋奶全财产链条，从泉源建牢质量平安防地。同时，建成亚洲单体最大新鲜农产物畅通核心，计谋性结构团餐营业，取麦当劳、肯德基、安德鲁等全球出名品牌合做，持续提拔供应链运营程度，建立起多元协同的供应链生态，进一步提拔了首都食物供应链韧性和保障能力。

　　然后，正在食物平安保障上，集团严酷落实全链条食物平安义务系统，一直“产出来”和“管得住”并沉，层层压实从体义务：强化种植/养殖泉源管控，提高供应链精细化办理程度；全面奉行出产加工尺度化质量办理，使用物联网手艺实现仓储物流动态和及时调控，借用力快速精准检测手艺加大质量监测力度，通过数字手艺实现全程可逃溯；深化食育科普，全链条、全方位精密平安防护网，无力保障首都食物平安。依托过硬的食物出产和平安办理系统，集团正在保障首都严沉勾当、不变日常市场供应、鞭策老字号品牌焕新升级等方面取得显著成效。

　　正在12月26日召开的第二十三届中国食物平安大会暨2025全国食物工业科技前进大会揭幕式上，做为独一的企业代表，首农食物集团无限公司党委副、董事、总司理袁浩颁发了致辞。

　　其次，正在科技赋能范畴，集团聚焦前沿冲破取财产：畜禽种业方面，鞭策基因编纂等前沿生物手艺实现财产化使用，次要畜禽品各种源市场拥有率位各国内第一，从泉源把控畜禽产物平安；正在功能食物范畴，国内率先开辟166酸奶、A2牛奶、全谷物小麦粉、低盐发酵肉等新品，满脚消费者健康炊事新需求；生物制制方面，前瞻性结构动物替代卵白、玉米淀粉深加工手艺，实现阿洛酮糖工业化出产；人工智能方面，启动“AI+生物育种”“AI+食药新材料”等严沉项目攻关；现代农业方面，让绿色、低碳、数字化成为都会现代农业的底色，以现实步履建牢首都农食立异的“从阵地”。